Un peu d’histoire de Griesheim/Souffel à travers les siècles
Son nom vient de l’alsacien :
Griese : « habitat sablonneux
De l’allemand :
Gries : « gravier » sable grossier
Suivi du suffixe heim
Griesheim est mentionnée pour la première fois dans un très ancien document datant de l’époque postérieure à Charlemagne.
En 824, l’abbaye de Schwarzbach (Pays de Bade) atteste posséder une propriété conséquente sis ici-même et dans ses registres, le village se nomme Greudesheim.
En 1243,l’évêque de Strasbourg ainsi que le Pape Alexandre IV en 1259 donnent au village le nom de Grieschesheim.
En 1338 dans un acte de vente du diocèse de Strasbourg, apparaît le nom de Griegesheim. Dans le dialecte d’aujourd’hui le village est nommé Griese. Les terres de Griesheim ont changé plusieurs fois de mains et ceci jusqu’en 1474 où un Hohenstein vendit les droits qu’il avait acquis, avec le consentement de l’empereur, à la fondation St Thomas qui les rétrocédaà l’évêché. Jusqu’en 1789, les 28 villages du Kochersberg et de la région de Saverne ont formé une circonscription
administrative appelée Baillage du Kochersberg. Jusqu'en septembre 1924, notre commune s'appelait Griesheim, sans autre suffixe.
Par arrêté du 15 septembre 1924 publié dans le bulletin d’Alsace Lorraine de 1925, notre commune prit
le nom de Griesheim-sur-Souffle.
La rivière qui traverse le village porte depuis 1147 le nom de Suvela, et en 1810 elle est renommée Souffel.
En date du 5 janvier 1965, le Premier ministre décréta que la commune de Griesheim-sur-Souffle
portera désormais le nom de
Griesheim sur Souffel.
Ces informations sont extraites du livre GRIESHEIM sur SOUFFEL - Aux Portes du Kochersberg.
Cet ouvrage collectif de la collection Mémoires de Vie a été réalisé grâce aux photos et témoignages de nombreux habitants de notre village
Il est disponible en mairie.
